Slow Food Grand-Duché (SFGD)

Education / Formation Environnement Social (Santé / Solidarité / Intégration) Tout public

+352 621 457 002 | 45 Boulevard Grande-Duchesse Charlotte , 6913 Luxembourg

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www.slowfoodgrand-duche.com/

Slow Food Grand-Duché est un Convivium Slow Food. Nos membres se soucient d'une alimentation bonne, propre et juste. Ils pensent également qu'il est très important de mettre un terme au déclin de la biodiversité, de faire prendre conscience de l'impact de nos choix alimentaires sur la planète...

Présentation de notre association

Slow Food Grand-Duché est une organisation « verte » à but non lucratif active au Luxembourg depuis 2013.
Nous faisons partie du mouvement international Slow Food créé en 1989 pour contrer les effets négatifs croissants de la restauration rapide et de la vie rapide.
Slow Food Grand-Duché est entièrement organisé et géré par des bénévoles.
Un comité de pilotage de 5 membres se réunit périodiquement pour coordonner les activités du Convivium.
Si nous devions décrire de manière concise nos objectifs, nous pourrions dire que nous travaillons pour un monde où tout le monde peut avoir accès à :
- une bonne alimentation, savoureuse et saine
- une alimentation propre qui ne nuit pas à l'environnement
- une alimentation équitable pour ceux qui la produisent et pour les consommateurs qui l'achètent.

Notre prochain événement

L'Association a pour objet de :
- promouvoir la philosophie du mouvement Slow Food au Grand-Duché de Luxembourg et dans la Grande Région, en œuvrant pour un système alimentaire durable et une gastronomie respectueuse de l’environnement et des traditions.
- développer un réseau local d'individus qui partagent les principes de Slow Food et travaillent à leur diffusion;
- développer la présence organisée du Mouvement par l’augmentation du nombre d'inscriptions;
- établir des rapports et des collaborations avec des organismes publics, associations gastronomiques, consortiums et associations de producteurs, organes de communication, etc. pour contribuer au développement d'un système alimentaire durable et à la connaissance de la production alimentaire;
- collaborer avec d'autres associations ou organismes pour la protection de l'environnement et le respect de la nature, condition nécessaire à la sauvegarde du patrimoine gastronomique et à la défense et la promotion des savoirs traditionnels et des cultures populaires;
- établir et conserver des rapports de collaboration conviviaux avec les autres Conviviums;
- effectuer des activités de promotion et de soutien aux projets et aux programmes nationaux et internationaux du Mouvement.
- promouvoir et/soutenir des actions culturelles ayant pour but la promotion de Ia culture gastronomique ou visant à resserrer les liens d’amitié entre tous les résidents quelle que soit leurs origines.
- promouvoir le droit de chacun a la bonne, propre et juste nourriture, qui a hon gout, qui prend en compte des modes de production /distribution/consommation écologiquement durables, et qui défend la justice sociale et la dignité de tous les acteurs de la chaine alimentaire;
- promouvoir une qualité de vie différente, basée sur le respect des rythmes naturels, l'environnement et la santé des consommateurs, en encourageant la consommation et le plaisir de manger une nourriture de la meilleure qualité possible;
- la promotion, l'organisation, le fonctionnement et la participation à des activités éducatives visant à une application complète du droit à l’éducation à la santé, à l'éducation des sens et du gout et au développement d'une culture alimentaire approprie;